チャイニーズハウス 蝦仁（シャーレン）（中華料理：上越市）

上越市の中華料理の店「蝦仁（シャーレン）」

ここの料理は絶品で、この店のラーメンを食べるためだけに過去何度も新潟市から通いました。

今回の訪問は夜。

休日の昼になると外まで行列ができる場合もあるほど人気のある店。

注文してからすぐ料理が来るためお客の回転が速く、長時間待つことはほとんどありません。

こちらが私お気に入りの「エビメン」950円。

海老と野菜のあんかけラーメンです。

具は、海老、きくらげ、椎茸、たけのこ、さやえんどう、ピーマン。

スープは甘めでコクがあり、あんのおかげで最後まで熱々。

麺の太さは中といったところ。

画像のとおり、割とストレートな麺です。

こちらは友人の食べた「エビ丼」950円。

海老と野菜のあんかけ御飯。

かかっている具はエビメンとほぼ同じで、麺と米が変わったくらいかと。

味はエビメンと似ているので、麺ではなく米が食べたいときはコチラをどうぞ。

こちらは「ハルマキ（春巻き）」。4本で650円です。

甘い味付けなので好みが分かれるかもしれませんが、こちらも絶品です。

五目焼きそばやチャーハンもかなりの人気で、何を注文してもほぼハズレのないお店です。

・・・普通の「ラーメン」と、「餃子」の味は並でしたけど。

チャイニーズハウス 蝦仁（シャーレン）

住所：〒942-0061　新潟県上越市春日新田5-21-10

電話：025-543-5161

営業時間：平日／11時30分～14時30分、17時30分～20時30分

土･日･祝日／11時～14時30分、17時～21時

定休日：月曜

座席数：150席

駐車場：50台